Sauteuse 24cm

Quelle Différence avec une Sauteuse Classique ?

La Sauteuse se distingue par ses bords hauts et son fond large, parfaits pour saisir, mijoter, sauter ou encore préparer des plats en sauce. C’est l’ustensile polyvalent par excellence. Contrairement à une Poêle classique, elle permet de cuisiner en plus grande quantité, tout en maîtrisant les projections.

En d’autres termes, ce que vous ferez dans la Poêle, vous le ferez dans la Sauteuse, mais l’inverse n’est pas forcément possible.

Pourquoi la Sauteuse Gastrolux Séduit les Utilisateurs

Nos clients apprécient particulièrement la capacité généreuse de la Sauteuse, et la polyvalence, idéale pour des repas familiaux. Son couvercle en verre Pyrex permet une cuisson douce ou à l’étouffée, et son design intemporel la rend agréable à manipuler même pleine.

Induction, Gaz, Électrique : Une Adaptation Totale

La Sauteuse Gastrolux est conçue pour s’adapter à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Grâce à son fond thermodiffuseur ultra performant, elle assure une compatibilité universelle. Nos clients l’utilisent aussi bien sur leurs plaques à gaz que sur des plaques vitrocéramiques ou à induction, sans perte de performance. Sans oublier que tous les ustensiles Gastrolux passent au four jusqu’à 260°C.

“Je l’utilise sur ma plaque induction Bosch, et la chauffe est instantanée, sans zones froides !” — Claire V., Lyon

Une Répartition Parfaite de la Chaleur

L’un des avantages les plus cités est la diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. Plus besoin de remuer constamment pour éviter que les aliments ne brûlent ou ne cuisent de manière inégale.

Forme Profonde et Couvercle Pyrex Adapté

La forme profonde permet de cuisiner en grande quantité. Le couvercle en verre borosilicate, permet de contrôler la cuisson à l’œil nu tout en conservant l’humidité. De plus, la Sauteuse permet de cuisiner tous les plats qui ont tendance à gicler, sans que cela salisse la plaque de cuisson.

Poignées Thermorésistantes et sécurisées

Les poignées sécurisées sont directement prises dans la pate de fixation qui est coulée dans la masse de l’ustensile. C’est à dire qu’il n’y a pas de risque d’arrachage. Cette pâte de fixation peut également accueillir un manche amovible qui viendra se “clipser” en toute sécurité. 

Il n’y a pas de vis, ni de rivets pour assurer une sécurité d’utilisation et une hygiène constante. 

Un détail qui compte lors du service ou du transport de plats chauds.

Des Cuissons Saines, Sans Matières Grasses

Le revêtement Biotan® Plus, mis au point par Gastrolux, est formulé sans substances perfluoroalkylées ni polyfluoroalkylées nocives, telles que le PFOA, conformément au règlement REACH (CE n°1907/2006) ainsi qu’aux normes européennes actuellement en application.

Il est important de rappeler que le PFOA est interdit dans la fabrication des ustensiles de cuisson depuis 2020, ce qui rend cette précision non obligatoire sur le plan réglementaire. Néanmoins, nous avons choisi de la conserver à titre informatif, afin de garantir une transparence totale envers nos clients.

Ce revêtement antiadhésif haute performance permet une diffusion uniforme de la chaleur et empêche les aliments de coller, même pour les recettes les plus sensibles comme la béchamel ou la crème anglaise — sans attacher ni brûler.

Résistance à l’Usure et Anti-adhérence Longue Durée

Contrairement aux revêtements classiques qui s’écaillent au bout de quelques mois, le Biotan® Plus dure des années, et ne cloque pas. Les clients témoignent de son efficacité intacte après une utilisation intense quotidienne.

Les points forts en résumé :

✔ Revêtement Biotan®️ Plus : Antiadhésif naturel, sans substances toxiques
✔ Cuisson sans matières grasses : Préserve les saveurs et la santé
✔ Diffusion homogène de la chaleur : Résultats de cuisson parfaits
✔ Compatibilité avec toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction
✔ Manche ergonomique et résistant à la chaleur
✔ Entretien facile et rapide
✔ Fabrication respectueuse de l’environnement
✔ Durabilité exceptionnelle

Les chefs professionnels et les amateurs de cuisine qui ont testé la sauteuse Gastrolux ne tarissent pas d’éloges sur ses performances et complètent leur collection après avoir essayé cet ustensile. Nombreux sont ceux qui soulignent sa capacité à cuire sans matières grasses, sa facilité d’entretien et la qualité de ses matériaux.

Grâce à sa robustesse et à son revêtement révolutionnaire Biotan®️ Plus, cette poêle sauteuse est rapidement devenue un incontournable pour tous ceux qui recherchent un ustensile de cuisson fiable et performant.

Voici une comparaison simple qui met en lumière les avantages de la Sauteuse Gastrolux face à une marque générique recouverte de Téflon et à une sauteuse en inox sans revêtement.

En matière d’anti-adhérence, la Sauteuse Gastrolux se distingue clairement grâce à son revêtement Biotan® Plus, qui offre une glisse exceptionnelle, même pour les préparations les plus délicates. À l’inverse, les modèles génériques se contentent d’un Téflon de performance moyenne, tandis que l’inox sans revêtement ne propose aucune propriété antiadhésive.

Côté compatibilité avec les sources de chaleur, la Sauteuse Gastrolux fonctionne sur tous types de feux, y compris l’induction, contrairement à certaines marques génériques. L’inox, de son côté, reste généralement compatible.

Le nettoyage est également facilité avec la Sauteuse Gastrolux : son revêtement permet un lavage rapide et sans effort. Ce n’est pas le cas des alternatives génériques, souvent plus contraignantes à entretenir, ni des modèles en inox, où les résidus ont tendance à accrocher.

En ce qui concerne la durée de vie, la qualité Gastrolux permet une utilisation pendant 5 à 10 ans, là où les produits d’entrée de gamme ne dépassent généralement pas 1 à 2 ans. L’inox, bien que très durable, ne compense pas son manque de praticité.

Enfin, pour une cuisson sans ajout de matière grasse, la Sauteuse Gastrolux permet de cuisiner sainement sans huile ni beurre. Les produits Téflon permettent une réduction partielle, mais l’inox nécessite presque toujours un corps gras pour éviter que les aliments n’accrochent.

En résumé : performance, durabilité, facilité d’entretien et cuisine saine font de la Sauteuse Gastrolux un choix sûr, durable et agréable au quotidien.

• Pour sa performance constante, même à haute température
• Pour son revêtement Biotan® Plus, sans substances controversées
• Pour sa compatibilité totale avec toutes les plaques
• Pour ses matériaux durables, fabriqués au Danemark
• Pour la satisfaction client, validée par des centaines d’avis positifs

FAQ sur la Sauteuse Compatible Tous Feux

Q1 : Peut-on utiliser la sauteuse au four ?

Oui, jusqu’à 260°C avec le couvercle, son bouton et les manches fixes.

Q2 : Est-ce qu’elle passe au lave-vaisselle ?

Le lavage manuel est recommandé pour préserver le revêtement plus longtemps.

Voir les conseils d’entretien ici

Q3 : Le revêtement résiste-t-il aux ustensiles en métal ?

Les ustensiles en bois ou silicone sont conseillés. Le métal va rayer l’ustensile en profondeur et user le BiotanⓇ Plus plus rapidement.

Voici nos silicones 

Q4 : Quelle est sa contenance ?

Le Guide des Tailles se situe en haut de page vers le bouton pour ajouter au panier.

Q5 : Est-elle garantie ?

Oui, 25 ans indéformable et 3 ans sur le revêtement.

Voir la garantie ici

Q6 : Où est-elle fabriquée ?

Au Danemark, avec des standards de qualité européens.

Conclusion : L’Alliée Parfaite pour Toutes les Cuisines

La Sauteuse Gastrolux compatible tous feux combine technologie culinaire, confort et durabilité. Elle transforme la cuisine quotidienne en un moment de plaisir et d’efficacité. Avec son revêtement Biotan® Plus, sa compatibilité universelle, et les témoignages élogieux de nos clients, elle s’impose comme un choix sûr et haut de gamme.

Une composition innovante et naturelle

Le revêtement Biotan®️ Plus est une exclusivité de Gastrolux, développée après des années de recherche pour offrir une alternative saine et performante aux revêtements anti-adhésifs classiques. Contrairement aux revêtements standards, souvent fabriqués à base de PTFE et autres substances controversées, le Biotan®️ Plus est enrichi en bio-minéraux naturels.

Ce revêtement est totalement exempt de PFOA, PFOS, BPA et autres PFAS dangereux, garantissant une cuisine plus respectueuse de la santé et de l’environnement. De plus, sa fabrication suit un processus écoresponsable, limitant l’empreinte carbone tout en offrant une durabilité exceptionnelle.

Une durabilité inégalée

L’un des principaux atouts du revêtement Biotan®️ Plus réside dans sa robustesse. Contrairement aux revêtements classiques qui peuvent s’écailler, cloquer ou perdre leurs propriétés antiadhésives avec le temps, Biotan®️ Plus est conçu pour durer. Même après des années d’utilisation intensive, la surface reste performante. Même en cas de rayures, le Biotan®️ Plus reste neutre à la santé.

Grâce à cette technologie, votre poêle sauteuse bénéficie d’une résistance accrue aux chocs thermiques et aux variations de température. Vous pouvez ainsi cuisiner en toute sérénité, sans craindre une usure prématurée de votre ustensile.

Cuire sans matières grasses

Avec la sauteuse Gastrolux en Biotan®️ Plus, vous pouvez dire adieu aux excès d’huile et de beurre. Son revêtement antiadhésif naturel permet de cuire les aliments sans ajout de matières grasses, tout en conservant leur texture et leurs nutriments.

Que vous souhaitiez faire revenir des légumes, saisir une viande, préparer une sauce onctueuse ou mijoter un plat savoureux, votre sauteuse antiadhésive vous garantit des résultats impeccables.

Une répartition homogène de la chaleur

Le fond de la sauteuse Gastrolux est conçu pour assurer une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Contrairement à certaines poêles sauteuses qui chauffent de manière inégale, provoquant des cuissons irrégulières, notre modèle garantit une parfaite maîtrise des températures.

Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, cette sauteuse s’adapte à tous les types de cuisines et assure une cuisson optimale à chaque utilisation.

Un design pensé pour le confort

Outre ses performances techniques, la sauteuse Gastrolux a été conçue pour offrir un confort d’utilisation optimal. Son manche ergonomique fixe, résistant à la chaleur jusqu'à 260°C, permet une prise en main facile et sécurisée. Son manche amovible ergonomique se retire avant la mise au four et permet un rangement et gain de place optimal.

Sa conception légère mais robuste facilite la manipulation, que ce soit pour remuer les ingrédients, incliner la poêle pour verser une sauce ou servir directement dans l’assiette.

Un entretien simplifié

L’un des grands avantages du revêtement Biotan®️ Plus est sa facilité d’entretien. Contrairement aux poêles sauteuses traditionnelles qui nécessitent un récurage intensif après chaque usage, notre modèle se nettoie en un simple coup d’éponge, du liquide vaisselle et de l'eau chaude.

Même après la cuisson d’aliments riches en amidon, en sucre ou en graisse, aucun résidu ne colle à la surface. Il est essentiel de nettoyer l'ustensile en profondeur grâce au choc thermique, c'est à dire de placer l'ustensile chaud sous l'eau froide pour que tous les résidus se décollent et pour éviter de calaminer son ustensile.

Cette propriété permet non seulement de gagner du temps en cuisine, mais aussi de prolonger la durée de vie de votre sauteuse.

Une production respectueuse de l’environnement

Chez Gastrolux, nous croyons en une approche durable de la cuisine. Notre revêtement Biotan®️ Plus, fabriqué à partir de bio-minéraux naturels, s’inscrit dans cette démarche écoresponsable. Contrairement aux revêtements classiques qui peuvent libérer des substances nocives dans l’air ou dans les aliments, notre technologie garantit une cuisson plus saine et respectueuse de l’environnement.

Un investissement durable

Acheter une sauteuse Gastrolux, c’est investir dans un produit de qualité supérieure qui vous accompagnera pendant de nombreuses années. Plutôt que d’opter pour des poêles sauteuses de moindre qualité qui doivent être remplacées fréquemment, notre modèle offre une solution durable et économique.

Nos produits sont certifiés par des laboratoires indépendants, garantissant leur conformité aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes.

Les chefs professionnels et les amateurs de cuisine qui ont testé la sauteuse Gastrolux ne tarissent pas d’éloges sur ses performances et complètent leur collection après avoir essayé cet ustensile. Nombreux sont ceux qui soulignent sa capacité à cuire sans matières grasses, sa facilité d’entretien et la qualité de ses matériaux.

Grâce à sa robustesse et à son revêtement révolutionnaire Biotan®️ Plus, cette poêle sauteuse est rapidement devenue un incontournable pour tous ceux qui recherchent un ustensile de cuisson fiable et performant.

La sauteuse Gastrolux en Biotan®️ Plus est bien plus qu’un simple ustensile de cuisine : c’est un véritable atout pour des préparations réussies, saines et savoureuses.

En choisissant notre poêle à sauter équipée d’un revêtement innovant et durable, vous optez pour une cuisine plus respectueuse de votre santé et de l’environnement.

Ne manquez pas l’opportunité d’intégrer ce produit d’exception à votre cuisine et découvrez dès maintenant les avantages de la sauteuse Gastrolux en Biotan®️ Plus.