Casserole 1.3L

Pourquoi Choisir une Casserole Spécialement pour Induction ?

Les plaques à induction demandent des ustensiles adaptés. Une casserole non compatible ne chauffe pas, ou de façon inégale et cela abîme vos plaques de cuisson. Notre casserole induction Gastrolux est équipée d’un fond thermo-réactif optimisé pour cette technologie, assurant une montée en température rapide et une efficacité énergétique optimale. Les 8mm d’épaisseur assurent une connexion parfaite avec la plaque de cuisson et assurent des ustensiles indéformables.

La Polyvalence au Quotidien

Au-delà de l’induction, elle est compatible tous feux (gaz, vitrocéramique, halogène, électrique). Vous pouvez ainsi l’utiliser dans toutes les cuisines, y compris professionnelles. C’est cette polyvalence que saluent nos clients dans leurs retours.

Elle est d’ailleurs disponible en version non-compatible pour l’induction pour les utilisateurs qui ne souhaitent pas avoir de plaque induction chez eux.

Fond Thermo-diffuseur Ultra Réactif

Le fond en aluminium premium garantit une excellente répartition de la chaleur. Les utilisateurs notent que les liquides chauffent plus rapidement qu’avec leurs anciennes casseroles. Plus besoin d’attendre plusieurs minutes avant l’ébullition. Les plats restent chaud pendant plus longtemps.

“Je fais chauffer de l’eau pour mes pâtes en moins de 3 minutes sur induction, c’est bluffant.” — Sonia P., Lille

Stabilité, Économie d’Énergie et Confort

Grâce à son fond parfaitement plat, la casserole reste stable sur la plaque. Cela limite les pertes de chaleur et permet de cuisiner à température modérée, réduisant ainsi la consommation d’énergie.

Fonte d’Aluminium Haute Pression

Chaque casserole Gastrolux est fabriquée en fonte d’aluminium coulée sous haute pression. Ce matériau allie légèreté, robustesse, et excellente conductivité thermique. C’est un gage de durabilité que nos clients apprécient tout particulièrement.

Une Casserole Qui Dure des Années

La solidité de la casserole est fréquemment citée dans les avis. Elle ne se déforme pas, ne gondole pas, et garde son fond parfaitement lisse au fil des ans, même en usage intensif. Cela est d’ailleurs garanti 25 ans !

Sans PFOA et Revêtement Antiadhésif Haute Performance

Le revêtement Biotan® Plus, développé par Gastrolux, est conçu sans substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées dangereuses telles que le PFOA, conformément au règlement REACH (CE n°1907/2006) et aux restrictions européennes actuellement en vigueur. Il convient de noter que l’utilisation du PFOA est interdite dans la fabrication des ustensiles de cuisson depuis 2020, ce qui rend cette mention réglementairement non obligatoire. Toutefois, nous choisissons de la maintenir à titre informatif, afin de garantir une transparence maximale à nos clients.

Ce revêtement antiadhésif de haute performance assure une cuisson homogène et empêche l’adhérence des aliments, y compris les préparations délicates comme la béchamel ou la crème anglaise, sans risque d’accrochage ni de brûlure.

Cuisson Maîtrisée et Respectueuse de l’Environnement

La technologie antiadhésive du revêtement Biotan® Plus permet de cuisiner avec peu ou pas de matières grasses, ce qui contribue à une alimentation équilibrée. Sa durabilité et sa résistance, lorsqu’il est utilisé conformément aux recommandations du fabricant, limitent les besoins de renouvellement et participent ainsi à une réduction de l’impact environnemental. Cette démarche s’inscrit dans une logique de consommation responsable, en cohérence avec les principes du développement durable évoqués dans le guide d’allégations environnementales de la DGCCRF (2023).

eux Notre casserole de 1,3 litre et 2,0 litres sont spécialement conçues pour les plaques à induction. Grâce à leur fond épais et à leur diffusion rapide de la chaleur, vous bénéficierez d'une cuisson précise et uniforme, idéale pour réaliser de délicieuses sauces, cuire des légumes à la vapeur ou préparer de petites quantités de riz. Le revêtement Biotan® Plus, quant à lui, garantit une excellente glisse et facilite le nettoyage, même après les préparations les plus délicates.

Les deux casserole s'adaptent sur tout type de plaque. Retrouvez le Guide des Tailles sur la page de chaque produit pour en savoir plus.

Que vous soyez un chef cuisinier expérimenté ou un amateur de cuisine, ces casseroles de 1,3 litre et 2,0 litres sont des indispensables dans votre cuisine. Compatibles avec tous les types de feux, dont l'induction, elles vous permettent de réaliser une multitude de recettes, ainsi que d'accompagner le reste de votre Batterie de cuisine. Son fond épais et sa répartition homogène de la chaleur en font un outil de cuisson idéal pour les sauces, les compotes, et bien plus encore.

Les Casseroles font parties du Kit Ultra ainsi que du Kit Gastronomique qui sont des Batteries de Cuisine haut de gamme Gastrolux, spécialement conçus pour vous guider dans les indispensables à avoir dans sa cuisine.

Le revêtement Biotan® Plus de Gastrolux se distingue nettement des solutions proposées par d'autres marques standard et des casseroles en inox basique, tant en termes de performance que de praticité.

Compatibilité avec l’induction :

Le revêtement Biotan® Plus est entièrement compatible avec l’induction, contrairement à certaines marques standards dont la compatibilité peut être partielle. L’inox basique, quant à lui, reste compatible.

Anti-adhérence :

Grâce à sa technologie avancée, Biotan® Plus offre une excellente anti-adhérence, permettant de cuisiner sans accrochage. Les revêtements standards présentent souvent une adhérence moyenne, tandis que l’inox non traité n’offre aucune propriété antiadhésive.

Facilité d’entretien :

La surface du revêtement Biotan® Plus se nettoie très facilement, à l’inverse des ustensiles standards (nettoyage moyen) ou des modèles en inox basique, souvent jugés difficiles à entretenir, notamment en cas d’accrochage ou de brûlure.

Longévité :

Avec une durée de vie moyenne estimée entre 5 et 10 ans (en respectant les recommandations d’usage), les ustensiles Gastrolux surpassent largement les marques standard, dont la longévité se limite généralement à 1 à 2 ans. L’inox basique, bien que durable, ne présente pas les mêmes performances de cuisson.

Cuisson saine sans matière grasse :

Le revêtement Biotan® Plus permet une cuisson sans ajout de graisse, idéale pour les personnes soucieuses de leur santé. Ce n’est pas le cas des produits standards ou en inox, qui nécessitent systématiquement des corps gras pour éviter que les aliments n’attachent.

• Fabriquée en Europe avec des matériaux durables
• Compatible tous feux, parfaite pour induction
• Revêtement à base de bio-minéraux naturels Biotan® Plus
• Garantie jusqu’à 25 ans
• Plébiscitée par des milliers d’utilisateurs réguliers

FAQ sur la Casserole Induction

Q1 : La casserole passe-t-elle au four ?

Oui, jusqu’à 260°C avec couvercle et poignées fixes

Q2 : Est-elle adaptée aux plaques induction puissantes ?

Oui, le fond est conçu pour répondre aux hautes puissances sans déformation.

Q3 : Est-ce qu’elle est lourde ?

Non, sa conception en fonte d’aluminium allège son poids tout en restant solide.

Q4 : Le revêtement résiste-t-il à l’abrasion ?

Oui, le Biotan® Plus a une résistance à l’abrasion et est adapté à un usage intensif.

Q5 : Peut-on utiliser un fouet en métal dedans ?

Nous recommandons principalement l’utilisation d’ustensiles en silicones haut de gamme.

Conclusion

La casserole induction Gastrolux n’est pas qu’un simple ustensile. C’est un outil de précision conçu pour durer, faciliter la vie en cuisine et garantir des résultats professionnels. Entre son revêtement Biotan® Plus, sa compatibilité tous feux, et l’enthousiasme qu’elle suscite chez nos clients, elle mérite une place de choix dans chaque foyer.

Développée par Gastrolux après des années de recherches, la technologie Biotan® Plus offre un revêtement sain pour votre santé, durable et antiadhésif. Ce revêtement unique permet :

• une diffusion optimale de la chaleur sur toute la surface ;
• un nettoyage facile à la main ;
• des performances antiadhésives incomparables, même sans utiliser de matières grasses ;
• une durabilité pour une utilisation intensive et quotidienne ;

Son aspect écologique est également un atout majeur du revêtement Biotan® Plus. En effet, il est exempt de PFOS, PFOA et de BPA, substances chimiques nocives. Ainsi, vous pouvez cuisiner sainement et  de façon responsable avec votre Casserole Gastrolux.

Cuissons réussies à tous les coups

La casserole Gastrolux en Biotan® Plus est conçue pour garantir une répartition homogène de la chaleur sur toute sa surface, quels que soient le mode de cuisson (induction, gaz, électrique, halogène, four) et l'intensité choisie. Ainsi, vous obtenez des résultats parfaits et savoureux, même si vous n'êtes pas un chef étoilé : impressionnez vos convives grâce à cette casserole polyvalente !

Une parfaite valeur ajoutée à votre batterie de cuisine

Vous êtes plutôt adepte des plats à sauce ou préférez-vous la pâtisserie ? Pas de souci : la casserole Gastrolux en Biotan® Plus répondra à toutes vos envies culinaires en s'adaptant à tous les types de cuisson :

• Ustensile parfait pour réaliser d’onctueuses préparation;
• Le fond arrondis facilite la passage du fouet, parfait pour les béchamels;
• Saisie rapide et uniforme pour vos sauces irrésistibles ;
• Conduite régulière de la température pour des cuissons à basse température sans problème ;
• Adaptée pour tous vos petits plats à réchauffer qui ne colleront pas au fond.

Avec une telle variété de plats possibles, votre imagination culinaire est la seule limite !

Manipulation confortable, 2 becs verseurs

La casserole Gastrolux en Biotan® Plus présente un design équilibré qui permet une prise en main agréable et sécurisée. Dotée de becs verseurs ingénieux de chaque côté, que vous soyez droitier ou gaucher, vous cuisinerez sans perdre un gramme de vos préparations liquides en versant vos sauces et autres soupes.

Adaptabilité aux différents feux

Quel que soit le type de source de chaleur de votre cuisine (gaz, électrique, halogène ou induction), toute la batterie de cuisine haut de gamme de Gastrolux s’adaptera à la perfection. Le fond épais de la casserole assure aussi une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface.

Un ustensile élégant qui trouvera sa place dans toutes les cuisines

Nul besoin de sacrifier l'esthétique pour la fonctionnalité : la casserole Gastrolux en Biotan® Plus a été conçue avec des lignes épurées et modernes qui s'intégreront harmonieusement à n'importe quelle décoration de cuisine. Son aspect apporte une touche de sophistication supplémentaire, faisant de cet ustensile un élément déco à part entière.

Un nettoyage simplifié grâce au revêtement Biotan® Plus

Le revêtement antiadhésif Biotan® Plus vous offre un véritable confort lors du nettoyage de la casserole. En effet, les résidus alimentaires ne collent pas à la surface et se détachent facilement sans avoir besoin de frotter vigoureusement. La casserole peut être simplement rincée à la main avec une éponge douce et de l'eau chaude savonneuse.

Rangement optimisé pour les cuisines les plus exiguës

Ne perdez plus d'espace dans vos placards : la casserole Gastrolux en Biotan® Plus dispose d’un manche amovible spécialement conçu pour faciliter l'empilage. Ainsi, vous pouvez ranger plusieurs casseroles les unes sur les autres, même si elles sont de tailles différentes, à l’aide de séparateurs en feutrine. De plus, son format compact permet une utilisation quotidienne et un gain de place considérable.

En résumé, la casserole Gastrolux en Biotan® Plus est le compagnon idéal pour tous ceux qui cherchent performance, longévité et élégance dans leurs ustensiles de cuisine. Grâce à son revêtement innovant et ses nombreux atouts, elle deviendra rapidement indispensable pour réaliser des plats délicieux et impressionner vos convives en toute simplicité. N'hésitez pas à intégrer cette casserole exceptionnelle dans votre batterie de cuisine dès aujourd'hui !

Que vous soyez un chef cuisinier expérimenté ou un amateur de cuisine, ces casseroles de 1,3 litre et 2,0 litres sont des indispensables dans votre cuisine. Compatibles avec tous les types de feux, dont l'induction, elles vous permettent de réaliser une multitude de recettes, ainsi que d'accompagner le reste de votre Batterie de cuisine. Son fond épais et sa répartition homogène de la chaleur en font un outil de cuisson idéal pour les sauces, les compotes, et bien plus encore.

Les Casseroles font parties du Kit Ultra ainsi que du Kit Gastronomique qui sont des Batteries de Cuisine haut de gamme Gastrolux, spécialement conçus pour vous guider dans les indispensables à avoir dans sa cuisine.

Le revêtement Biotan® Plus est conçu à partir de bio-minéraux naturels, issus de sédiments marins soigneusement appliqué lors de la fabrication et soumis à une cuisson à haute température dépassant les 500 °C. Cette technologie garantit l'absence de substances nocives telles que le PFOA, PFOS, BPA ou autres PFAS dangereux, souvent décriées pour leurs impacts négatifs sur la santé et l'environnement. Même si la surface venait à être rayée, le revêtement reste totalement sûr : il ne libère aucune particule toxique, ne s'écaille pas et ne forme pas de cloques.

Pensé pour une cuisine saine et performante, le revêtement Biotan® Plus se distingue par sa résistance exceptionnelle aux rayures et aux abrasions. Les ustensiles dotés de cette innovation, comme la casserole de 1,3 litre et la casserole 2,0 litres, permettent de préserver les saveurs naturelles des aliments tout en garantissant une sécurité maximale. De plus, sa compatibilité avec les plaques à induction assure une cuisson rapide, écoénergétique et efficace.

Avec le Biotan® Plus, préparez vos plats en toute sérénité, sans compromis sur la qualité ni sur l'environnement.