Cocotte haut de gamme 28cm

Les performances de cuisson d'une cocotte sont essentielles pour réussir des plats savoureux. Nos clients apprécient particulièrement le fait que la cocotte induction Gastrolux permet une cuisson uniforme et rapide, peu importe les sources de chaleur utilisées.

Homogénéité de la cuisson

Une caractéristique souvent louée est l'homogénéité de la cuisson. Grâce à son revêtement Biotan®️ Plus , la chaleur est distribuée de manière égale, évitant ainsi les points chauds et assurant une cuisson parfaite de tous les ingrédients. Par exemple, Claire, une passionnée de cuisine, affirme que celle-ci garantit chaque fois le même résultat exceptionnel lorsqu'elle prépare des plats mijotés.

Réduction du temps de préparation

La technologie et le design de la cocotte Gastrolux permettent de réduire considérablement le temps de préparation des repas. Les utilisateurs soulignent fréquemment que les aliments cuisent plus vite dans cette batterie de cuisine qu'avec d'autres ustensiles classiques. Jean-François, chef de cuisine, a noté une réduction significative du temps passé à préparer ses plats grâce aux propriétés thermiques exceptionnelles de la cocotte.

Outre la performance de cuisson, l'ergonomie joue un rôle crucial dans l'appréciation globale de nos clients. La maniabilité et le confort d'utilisation sont des aspects où cette cocotte se distingue également.

Poignées sécurisées et confortables

Les poignées fixes sont conçues pour offrir une prise en main sûre et confortable, minimisant tout risque de brûlure. Elles restent froides au toucher, même après une longue session de cuisson. Mathilde, une maman de trois enfants, raconte combien elle se sent en sécurité en utilisant la cocotte même avec des petits autour.

De plus ces mêmes poignées passent au four jusqu'à 260°C, ce qui rend l'utilisation d'autant plus agréable. Les poignées chauffent dans le four donc il est recommandé d'utiliser des gants de protection.

Facilité de nettoyage

La facilité de nettoyage est un autre point fort souvent mentionné par nos clients. Le revêtement antiadhésif en Biotan® Plus (conçu à base de bio-minéraux) de la cocotte empêche les aliments de coller, rendant le processus de nettoyage rapide et sans effort. Jean-Pierre, retraité et amateur de cuisine traditionnelle, célèbre l'entretien facile qui permet de passer moins de temps à nettoyer et plus de temps à apprécier ses repas.

Nos clients sont unanimes concernant la durabilité et la qualité des matériaux utilisés dans la fabrication de la cocotte induction Gastrolux. Cet ustensile de cuisine est vu comme un investissement durable qui peut résister à une utilisation intensive.

Le revêtement Biotan®Plus est sans PFOA, PFOS, BPA ou autres PFAS dangereux pour la santé et l’environnement.

Matériaux robustes

Fabriquée avec des matériaux de grande qualité, la cocotte promet longévité et résistance aux chocs. De nombreux clients, comme Michel, un fin gourmet, ont réalisé qu'ils n'ont pas besoin de remplacer leur cocotte aussi souvent que les autres ustensiles, économisant ainsi sur le long terme.

Un autre avantage notoire de la cocotte induction Gastrolux réside dans sa polyvalence. Elle s'adapte à différents types de recettes et techniques de cuisson, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine.

Compatibilité avec toutes les sources de chaleur

La cocotte est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction, les feux gaz, électriques et vitrocéramiques. Cette adaptabilité est particulièrement appréciée par ceux qui aiment expérimenter différents styles de cuisson. Paul, restaurateur, utilise la cocotte tant sur son feu professionnel au gaz que sur sa plaque à induction domestique. Il a d'ailleurs opté pour une plaque double dans son restaurant.

Usages variés

Les possibilités d'utilisation sont multiples : faire mijoter, saisir ou encore cuire au four. Nos clients trouvent cette versatilité très pratique, car elle permet de réaliser une multitude de recettes avec un seul ustensile. Émilie, blogueuse culinaire, adore partager des recettes variées allant des soupes aux desserts, toutes préparées avec sa cocotte Gastrolux.

• Sécurité accrue grâce à des manches ergonomiques
• Temps de cuisson réduit
• Matériaux de haute qualité
• Compatibilité avec toutes les sources de chaleur
• Entretien simplifié

La Cocotte Gastrolux tire sa force d'un revêtement innovant : le Biotan® Plus. Cette technologie particulière permet :

• Une cuisine sans matière grasse
• Une durabilité accrue
• Une cuisson saine et savoureuse
• Une meilleure répartition de la chaleur
• Un nettoyage facilité

Ainsi, la cocotte Gastrolux en Biotan® Plus se distingue des poêles et casseroles traditionnelles grâce à ces atouts incomparables.

Une cuisine sans matière grasse

Le revêtement Biotan® Plus permet de réduire l'utilisation de matières grasses lors de vos cuissons. Il vous suffit de monter l’ustensile en température pour bien saisir vos aliments. La Cocotte est l’ustensile idéal pour les cuissons en basse température, de la plaque de cuisson jusqu’au four. Réalisez des recettes saines tout en gagnant en praticité !

La durabilité : Une valeur sûre pour longtemps

En investissant dans une cocotte Gastrolux en Biotan® Plus, vous pouvez être assuré(e) de sa longue durée de vie. Le Biotan®️ Plus garantit une résistance accrue aux rayures et à l'usure, vous permettant d'utiliser cet ustensile durablement sans avoir à le remplacer régulièrement.

Une cuisson saine et savoureuse

Vous allez non seulement cuisiner sans matière grasse ajouté, mais vous allez retrouver les vraies saveurs de vos aliments. Le Biotan® Plus permet un touché de cuisson parfait, il ne migre pas dans les aliments, et ne colle pas.

Une meilleure répartition de la chaleur

Grâce à ce revêtement unique, la cocotte Gastrolux en Biotan® Plus offre une cuisson optimale et homogène sur tous types de feu, y compris les plaques de cuisson à induction. La répartition uniforme de la chaleur assure des résultats parfaits pour mijoter ou faire revenir n'importe quel aliment.

Un nettoyage facilité

Le revêtement Biotan® Plus de la cocotte Gastrolux empêche les aliments d'adhérer à sa surface, offrant ainsi un nettoyage simplifié. Fini les galères pour décoller les restes de bouillon ou les plats gratinés ; avec une simple éponge et du produit vaisselle classique, votre cocotte sera comme neuve sans effort ni produits chimiques nocifs. Le lave-vaisselle est à éviter car les produits utilisés pour nettoyer son très corrosifs et ont tendance à cuire les graisses et à ternir les fonds.

Au-delà de son revêtement innovant, la cocotte Gastrolux en Biotan®  Plus dispose également de fonctionnalités utiles qui simplifieront encore plus votre travail en cuisine :

• Des accessoires essentiels
• Une conception adaptable au four et aux plaques de cuisson
• Une capacité à conserver la chaleur pour un service optimal

Des accessoires essentiels

Poignées fixes, couvercles ajustables ou séparateurs en feutrine, la cocotte Gastrolux en Biotan® Plus est accompagnée d'accessoires ingénieux pour une utilisation facile et personnalisable. Vous pourrez ainsi adapter votre cocotte selon vos envies et besoins.

Four et plaques : Une utilisation polyvalente

La cocotte Gastrolux en Biotan® Plus peut être utilisée aussi bien sur les plaques de cuisson que dans le four. N'hésitez pas à explorer les multiples recettes possibles grâce à cette conception adaptée pour réussir toutes vos préparations, du plat mijoté à la traditionnelle rôtisserie.

Conservez la chaleur jusqu'au moment du service

Enfin, une fois la cuisson terminée, la cocotte Gastrolux en Biotan® Plus saura garder vos plats au chaud jusqu'à ce qu'il soit temps de servir. Un atout indiscutable pour toujours savourer vos créations culinaires à la bonne température.

Vous l'aurez compris, la cocotte Gastrolux en Biotan® Plus vous garantit des résultats parfaits et savoureux, le tout avec une simplicité d'utilisation déconcertante. Polyvalente, pratique et durable, cet ustensile de cuisson est un indispensable pour mijoter, rôtir ou même cuire à la vapeur vos plats préférés de manière saine et savoureuse.

N'attendez plus et faites l'acquisition de cette cocotte qui vous facilitera la vie en cuisine tout en améliorant la qualité gustative et nutritionnelle de vos préparations.