Mijoteuse 28cm

Découvrez les atouts de cet ustensile multifonctions qui répondra parfaitement à vos besoins culinaires :

• Capacité : La Mijoteuse Ronde Gastrolux dispose d'un volume généreux pour préparer de délicieux plats mijotés, adaptés aussi bien aux repas intimes qu'aux grandes tablées familiales ou festives.
• Matériau : La conception en Biotan® Plus et fonte d’aluminium premium de cette Mijoteuse garantit une excellente conduction de la chaleur, ce qui permet une cuisson rapide et homogène de vos plats.
• Poignées : Ses poignées ergonomiques sont conçues pour faciliter la prise en main et le transport de l’ustensile. Elles restent froides même lorsque la Mijoteuse est sur la plaque de cuisson, pour éviter les risques de brûlures. 
• La Cuisson : S’adapte sur toutes les sources de chaleur, même le four. Les poignées et les couvercles passent au four jusqu’à 260°C. Les poignées chauffent dans le four, il faut retirer le plat avec des maniques.
• Charge : La Mijoteuse Ronde Gastrolux est légère et facile à manipuler, grâce à sa forme et ses poignées ergonomiques. Ceci permet un gain de temps et d'énergie lors de son utilisation.
• Plaque de cuisson : Cet ustensile est compatible avec tous les types de feux, y compris les plaques à induction. Vous pourrez ainsi adapter votre méthode de cuisson selon vos équipements et vos préférences. Vous pourrez même commencer la cuisson sur la plaque de cuisson puis finir au four. Ou utiliser l’ustensile sur le gaz puis sur l’induction.

Au-delà de ses caractéristiques techniques, la Mijoteuse Ronde Gastrolux présente de nombreux atouts pour faciliter votre quotidien en cuisine :

Une cuisson saine et savoureuse

La Mijoteuse Ronde Gastrolux vous permet de cuire vos aliments de manière saine et respectueuse de leurs propriétés gustatives et nutritionnelles. En effet, cet ustensile favorise une cuisson lente qui préserve les vitamines et protéines des aliments tout en sublimant leurs saveurs.

Elle permet aussi de saisir les aliments et ainsi bien récupérer les sucs de cuisson.

Un entretien facile

Grâce à son revêtement antiadhésif Biotan® Plus, la Mijoteuse Ronde Gastrolux est très facile à nettoyer après chaque utilisation. Si vous avez fait grillé des aliments il vous suffit de la passer sous l'eau froide lorsqu’elle est chaude et de créer un choc thermique. Sinon, vous n’avez qu’à passer l’ustensile sous l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle et une éponge pour éliminer les résidus alimentaires.

Un gain de place assuré

La Mijoteuse Ronde Gastrolux est un ustensile compact et peu encombrant qui trouvera facilement sa place dans votre cuisine, quelle que soit la configuration ou la taille de celle-ci. De plus, son design élégant lui permet de s'intégrer harmonieusement au centre de votre table lors du dressage ou sur votre plan de travail.

Un investissement durable

Cet ustensile est conçu pour résister au temps et à l'usure grâce à ses matériaux de qualité. Son revêtement antiadhésif Biotan® Plus garantit une longévité exceptionnelle à toute la batterie de cuisine Gastrolux.

En optant pour la Mijoteuse Ronde Gastrolux, vous bénéficierez d'un ustensile polyvalent capable de remplacer plusieurs équipements de votre cuisine :

• Faire mijoter : Un plat en sauce, un ragoût, une soupe... Avec cet ustensile, laissez vos repas mijoter longuement pour obtenir des textures fondantes et des saveurs exquises.
• Faire revenir : La Mijoteuse peut également être utilisée comme poêle si vous souhaitez faire revenir des oignons, des légumes ou des morceaux de viande.
• Faire cuire à la vapeur : En plaçant simplement un panier vapeur sur votre Mijoteuse 24cm, vous pourrez cuisiner vos légumes, poissons et autres ingrédients sans ajout de matières grasses. Pensez à prendre l’option avec couvercle pour optimiser l’efficacité de la cuisson à la vapeur.
• Faire sauter : Grâce à son revêtement antiadhésif et sa capacité à supporter de hautes températures, la Mijoteuse Ronde Gastrolux permet également de saisir vos aliments rapidement et sans accrocher.

Pour profiter pleinement des performances de votre Mijoteuse Ronde Gastrolux et réussir toutes vos recettes, voici quelques conseils d'utilisation :

• Préchauffez la Mijoteuse : Avant d'ajouter vos ingrédients, prenez le temps de chauffer légèrement l'ustensile sur feu doux. Cette étape permettra de répartir uniformément la chaleur pour une cuisson optimale.
• N'utilisez pas d'ustensiles métalliques ou tranchants : Pour préserver le revêtement antiadhésif Biotan® Plus de votre Mijoteuse, il est recommandé d'utiliser des ustensiles en silicone résistant à la chaleur. Voici notre collection de silicones haut de gamme.
• Adaptez la température : Selon la taille et la nature des aliments que vous cuisinez, n'hésitez pas à ajuster la température de cuisson en cours de route pour obtenir le résultat souhaité.
• Surveillez la cuisson : Bien qu'elle soit conçue pour un mode de cuisson lent, la Mijoteuse Ronde Gastrolux peut parfois nécessiter une attention particulière. Vérifiez régulièrement l'état de vos plats pour éviter les surprises.
• Eviter les surchauffes : Les plaques à induction ont la faculté de monter rapidement et fortement en température. Il est essentiel de ne pas mettre l’ustensile de cuisson froid directement sur le booster ou la température maximale de votre plaque. Cela fera donc une surchauffe et pourrait abimer le revêtement de façon prématurée.

En définitive, la Mijoteuse Ronde Gastrolux est l'ustensile multifonctions à avoir absolument dans sa cuisine. Grâce à ses nombreuses fonctionnalités et ses avantages pratiques, elle vous permettra de réaliser des recettes savoureuses tout en simplifiant votre quotidien.