Une recette caramelisée à la perfection
Pain Perdu dans la Poêle de cuisine haut de gamme Gastrolux
Temps de préparation 15min l Temps de cuisson 15min
Ustensiles utilisés :
Ingrédients :
Étape 1 : Préparation de pain perdu :
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le fouet en silicone avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la pincée de cannelle jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
- Ajoutez le lait et mélangez bien.
Étape 2 : Trempage du pain :
- Trempez les tranches de pain dans le mélange en veillant à ce qu’elles soient bien imbibées, mais pas trop molles pour éviter qu’elles ne se désagrègent lors de la cuisson.
Étape 3 : Cuisson du pain perdu :
- Faites fondre une noisette de beurre dans la poêle de cuisine haut de gamme Gastrolux en Biotan® Plus à feu moyen.
- Faites dorer les tranches de pain imbibées dans la poêle, environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Étape 4 : Finition :
- Saupoudrez les tranches de pain perdu de sucre glace.
- Servez immédiatement, accompagné de sirop d’érable, de fruits frais ou d’une boule de glace pour encore plus de gourmandise.
Astuces :
- Utilisez des tranches de brioches fraiches et épaisses pour qu'elles s'imbibent bien lors du trempage.
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille ou un zeste de citron à votre appareil à pain perdu.
- Avec la poêle de cuisine haut de gamme Gastrolux en Biotan® Plus, cette recette devient un jeu d’enfant. Sa surface antiadhésive assure une cuisson parfaite et un nettoyage rapide. Profitez de moments gourmands sans tracas et régalez-vous avec ce pain perdu irrésistible !
L'Excellence Culinaire Sans Matière Grasse
