2 ustensiles complémentaires
Poulet Ananas au Wok et riz blanc à la Cocotte Gastrolux
Ustensiles utilisés :
Ingrédients :
Étape 1 : Préparation des ananas
- Coupez les ananas en cubes pendant que le Wok Gastrolux chauffe à vide.
Étape 2 : Caramélisation des ananas
- Faites caraméliser les cubes d’ananas dans le wok sans matière grasse, puis réservez-les.
Étape 3 : Cuisson du riz
- Préparez le riz basmati dans la Cocotte haut de gamme de Gastrolux, de préférence 20cm.
Étape 4 : Préparation du poulet
- Faites revenir les blancs de poulet, l’oignon émincé et la gousse d’ail écrasée dans le wok.
Étape 5 : Ajout de la sauce
- Ajoutez la sauce soja selon votre goût.
Étape 6 : Ajout des ananas et du curry
- Ajoutez les cubes d’ananas caramélisés et le curry en poudre.
Étape 7 : Mijotage
- Couvrez le wok avec son couvercle et laissez mijoter quelques minutes.
Étape 8 : Service
- Servez chaud avec du persil plat frais pour garnir.
Découvrez le Wok 30cm et la Cocotte 20cm avec leurs Couvercles Pyrex de Gastrolux