Recette de Gratin de courgettes au bacon et riz basmati dans la Plat à Four Gastrolux
Ustensiles utilisés :
Ingrédients :
Étape 1 : Préchauffer le four
Préchauffez le four à 180°C. Pendant que le four chauffe, préparez vos courgettes.
Étape 2 : Préparer les courgettes
Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles d'environ 0,5 cm d’épaisseur pour une cuisson homogène et rapide.
Étape 3 : Disposer le riz
Étalez le riz basmati cru uniformément dans le fond du plat à four. Assurez-vous d'avoir une couche d'environ 1 cm d'épaisseur.
Étape 4 : Assembler les ingrédients
Disposez les rondelles de courgettes sur le riz en une couche uniforme.
Ajoutez les tranches de bacon par-dessus les courgettes.
Répartissez une autre couche de rondelles de courgettes sur le bacon.
Étape 5 : Ajouter la crème et le fromage
Versez la crème fraîche liquide sur toute la préparation de manière à bien imbiber le riz et les légumes. Parsemez généreusement de gruyère râpé pour obtenir un gratin doré et fondant.
Étape 6 : Assaisonner
Salez et poivrez selon votre goût. N'oubliez pas que le bacon est souvent salé, donc ajustez l'assaisonnement en conséquence.
Étape 7 : Cuire le gratin
Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et que le riz soit cuit.
Étape 8 : Servir
Sortez le gratin du four avec des gants en silicone pour éviter de vous brûler. Laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Ce plat se déguste idéalement chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré.