Une recette qui plait aux grands et aux petits

Velouté de Citrouille en Mini-Citrouilles dans la Sauteuse Gastrolux et Panier Vapeur Pyrex

Temps de préparation 20min l Temps de cuisson 40min

Étape 1 :

Coupez la tête de vos mini-citrouilles et videz les graines. Gardez la chair dans la citrouille.

Étape 2 :

Épluchez et coupez des cubes de citrouille de taille normale que vous allez placer dans votre sauteuse 24 cm avec un filet d’eau.

Étape 3 :

Disposez les mini-citrouilles avec leur chapeau dans le panier vapeur que vous déposerez sur la sauteuse. La vapeur de la cuisson des cubes de citrouille va cuire vos mini-citrouilles en douceur.

Étape 4 :

Pendant ce temps, coupez le bacon en fines lamelles et faites-le revenir dans la poêle.

Étape 5 :

Quand la cuisson de vos mini-citrouilles est terminée, retirez la chair à l’aide d’une cuillère à soupe, délicatement afin de ne pas casser la peau de vos mini-citrouilles.

Étape 6 :

Mixez la chair de vos mini-citrouilles, les cubes de citrouille cuits et un filet de crème fraîche afin d’obtenir un velouté épais.

Étape 7 :

Versez le velouté dans les mini-citrouilles et parsemez de bacon et de ciboulette.

Servez !

Qualité et Performance

Avantages de la Cuisson avec Biotan®️ Plus et le Cuit-Vapeur en Verre Pyrex

Les ustensiles de cuisson Gastrolux, fabriqués avec le revêtement Biotan®️ Plus, sont exempts de PFOA, PFOS, BPA et autres PFAS dangereux pour la santé et l'environnement. Cette technologie innovante offre une solution de cuisson saine et écologique, sans compromettre la performance et la durabilité.

Fabriqués au Danemark avec Excellence

Les batteries de cuisine haut de gamme Gastrolux sont fabriqués au Danemark, un pays reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité. Chaque pièce est conçue avec une précision exceptionnelle, garantissant une performance de cuisson supérieure et une longévité remarquable.

Gastrolux opte pour un contrôle qualité à chaque étapes du processus de fabrication. Un numéro de série unique est gravé dessous chaque ustensile de cuisson pour assurer un suivi de la qualité jusqu'à votre domicile.

Technologies Uniques pour l'Induction

Grâce aux technologies uniques développées par Gastrolux, les ustensiles de cuisson sont parfaitement compatibles avec les plaques à induction. Gastrolux dispose d'une technologie unique et brevetée innovante qui assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant une cuisson efficace et homogène de vos plats préférés.

Brevets Assurant une Qualité Constante

Gastrolux détient plusieurs brevets qui garantissent une qualité constante de ses produits. Ces brevets couvrent divers aspects de la fabrication tels que :

  • Le revêtement Biotan®️ Plus à base de bio-minéraux naturels
  • La technologie pour l'induction
  • La pâte de fixation de la poignée qui est directement coulée dans la masse

Ces brevets assurent que chaque ustensile de cuisson répond aux normes les plus strictes en matière de performance et de durabilité.

Facilité de Nettoyage et de Rangement

Les ustensiles de cuisson Gastrolux sont conçus pour être faciles à nettoyer et à ranger. Le revêtement Biotan®️ Plus empêche les aliments de coller, facilitant ainsi le nettoyage. De plus, les poignées amovibles et les designs empilables permettent un rangement compact et pratique.

Produits Sains pour la Santé et l'Environnement

Les ustensiles de cuisson Gastrolux, avec le revêtement Biotan®️ Plus à base de bio-minéraux naturels, sont non seulement performants mais aussi respectueux de votre santé et de l'environnement. Sans PFOA, PFOS, BPA ou autres PFAS dangereux pour la santé, ils offrent une solution de cuisson saine, minimisant les risques pour votre bien-être et celui de la planète.

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